驴肉火烧有着多种形式，从店面说可以流动也可以固定，从经营上说可以单品只经营驴肉火烧，也可以搭配经营，例如驴杂汤、驴肉汤、砂锅类等。
经营不是想做就能马上就做的，需要你会制作才能在店里推出，不会做就来北京品味轩餐饮管理有限公司培训中心在这里我们专业老师都是由一对一教你制作驴肉火烧做法和多种驴肉美食技术都教会你。
目前开一家特色小吃行业驴肉火烧店，生意红火，上门客户不断，销量不愁，也是属于创业者好项目。
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咨询老师：张老师
培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。
教学地址：北京朝阳区小红门桥北
教学费用：费用详情请到公司面谈
如今全国各地饭店如雨后春笋般地出现，餐饮行业发展迅猛，给同行带来许多经营压力，加之社会餐馆日益增多，餐饮市场竞争更趋激烈，经营空间越来越狭小，这给饭店的餐饮生存带来严峻挑战。
教学方式：专业老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学，学会为止。
住宿问题：北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排
内容：传授制饼技术和面技术做饼技术烤饼技术夹肉和驴肉煮制技术。
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