开一家胡辣汤馆怎么样？我想学胡辣汤制作技术 胡辣汤配方 正宗胡辣汤培训班胡辣汤是新乡名小吃，中国饮食文化的瑰宝，特别在早餐的时候，胡辣汤是必不可少的早餐之一，是早餐的主要利润点之一。市面上太多的人都是打着逍遥镇胡辣汤的旗号，而一碗逍遥镇胡辣汤是否正宗，到底好吃不好吃，首先要看的是其配方是否正宗，第二就是要看胡辣汤里面包含多少种大料，大料是否正宗。只有好的配方，好的大料，才能够出来好的味道，我们培训所使用的配方是正宗逍遥镇流传的正宗配方，我们培训的正宗逍遥镇胡辣汤，里面配方里包含了二十多种大料。
品香园每次的产品升级或研究推出新的品种就受到广大学员的爱戴，制作出的味道更受到每一个客户的推崇与赞赏。凭借品牌自身优势和独特出众的产品制作手艺得到了在市场上的良好信誉及发展。每一种小吃品种的口味升级都是在保留原有的产品独特风味，同时结合现代饮食理念和制作模式；"品香园"立志把天下名小吃传播推广到全国甚至全球各地。
品香园胡辣汤加工程序严格遵循逍遥镇人多年的传统工艺，又在多年的实际操作中结合众家之长，去伪存真，慢慢研制出属于自己的、大家乐于接受的特色牛肉糊辣汤。品香园的牛肉糊辣汤香辣适中，嘛的舒服。其香味来自牛骨高汤，醇香四溢；它的辣味来自黑白胡椒，喝一口不辣，回味辣意变浓，不像辣椒的辣，辣的让你跺脚；它的嘛也是喝在嘴里不嘛，饭下肚嘴才感到嘛，嘛的让你舒服，这才是正宗逍遥镇胡辣汤的味道---辣的柔和、嘛的过瘾，给你的感觉就是平稳舒服。
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学习方式：采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师一对一教学，学会给资料配方。
学习时间：随到随学，亲手操作，手把手教学，包教包会，时间不限。
学习内容：从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。
胡辣汤做法：备好材料。黄花菜和木耳用清水泡发。泡发后备用。红薯粉条用清水泡软备用。面粉加盐，加水和成团，用保鲜膜盖起来醒发20分钟。再取出来揉光滑，倒入500g清水。(食材中除外的清水用量)。用双手揉搓面团。反反复复的，直到洗出面筋和粉浆。锅中倒入500g清水煮开，把面筋撕成一个一个的下入锅中。再加入黄花菜和木耳，豆皮，酱牛肉，粉条。搅拌下，煮开。倒入200g粉浆。继续煮开。加入老抽1大勺，盐1茶匙，五香粉少许，十三香少许，胡椒粉少许，鸡精少许调味，搅拌开。吃的时候加上陈醋，香油即可。
品香园早餐课程：胡辣汤，油条，油酥烧饼，豆腐脑豆浆，牛肉煎包，东北金丝饼 ，吊炉烧饼，粥类，炸油饼，茶鸡蛋，麻花，锅盔，鸡蛋灌饼，杂粮煎饼果子，土家酱香饼，葱花油饼，千层饼，羊肉汤，牛肉汤，扁粉菜，手抓饼，丸子汤，口福饼，肉馅火烧，烧麦，特色馅饼，糁汤，鸡血汤，鸡窝烧饼，羊肉泡馍，锅贴，驴肉汤.驴肉火烧，花样馒头，洛阳豆腐汤，黄桥烧饼，麻酱烧饼，武大郎烧饼，掉渣饼，里脊肉饼，烙馍卷菜，菜盒.肉盒，牛肉饼，壮馍，海带饼，油饼母鸡汤，飞饼，牛舌饼，千叶酱香饼，麦多馅饼，包子类(天津狗不理包子.开封灌汤包.小笼包.功夫包子.杭州.小笼包子.水煎包.上海生煎.各种馅料)
培训签订培训合同，包教包会，保证每个学员全程都是实践动手学习；保证核心技术配方无保留传授技术；保证学习中途不增加任何杂费；保证学员能够完全掌握核心技术；保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。一技在手，终身受益，自己创业，才不会受制于人
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