轻食中的食物，没有牛排和红烧肉那么腻，没有炸大虾和炸薯条那么酥，没有干烧鱼和梅菜扣肉那么浓，也没有糖醋小排和奶油蛋糕那么甜。轻食沙拉中经常使用全谷杂粮食材，有生鲜蔬菜水果食材，还常有新鲜的水产品，一餐中的食材种类较多，食物多样性比传统西式快餐更好。轻食的烹调方法更常采用生食、蒸、焯、烤等方法，避免油煎、油炸和爆炒。这样的做法减少了大气污染物的排放，减少了烹调中产生的有害物质，能更好地保持其中的健康成分，也减少了其中的脂肪含量。很多人选择学轻食简餐创业，那么去哪能学到正宗的轻食简餐做法，嘉诺餐饮轻食培训班会是您不错的选择。
嘉诺轻食培训班学习内容:
1.轻食的定义及选择标准。
2.人体基础代谢的需要基本热量计算
3.热量单位转换计算
4.原材料热量表学习
5.制作轻食的烹饪方法
6.不同人群，不同年龄段进食轻食的热量标准
7.轻食的出品标准
8.单品菜热量计算方法
8.轻食膳食结构搭配
嘉诺轻食培训优势：
老师一对一教学、学员实操为主 、实体模式教学、手把手的师傅带徒弟的教学方式，帮助你在短时间内掌握核心技术，自己出去开店。
包教包会、学会为止、技术配方毫无保留传授
学习期间管吃住、学员全程亲自动手实际操作、
学习期间食材免费、一次性收费随到随学
可实地考察参观、预约品尝满意之后学习