这些年来麻辣拌加盟店的生意很火，在这当中都要涉及到麻辣拌店的转让，那么就让老师给大家整理一下麻辣拌店的注意事项。现如今，麻辣拌店的转让广告到处都可以看到，有的麻辣拌店铺声称地段好，接手就有稳定的消费者，有的麻辣拌店多年以来都称一直是旺铺，有固定的消费者和回头客。但是，我想问天上真的会掉馅饼吗
有太多的麻辣拌店之所以要转让，我想大家都知道，是因为继续经营下去，经营不错的餐厅也只是勉强的支撑，所谓的大家说的旺铺的转让不过是一陷阱。实际上因为店铺的本身没有什么发展潜力，这样在继续的经营下去只会入不敷出。有太多的店铺将要拆迁，却贴着“家有急事，低价转让“的广告.如果不明白转让的原因就盲目接手，很容易上当受骗。
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中国特色麻辣拌，主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似，不过是在煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用， 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的，非常受欢迎，有甜酸口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味，而且口味可以根据个人喜好来进行调配，还有九叶粉之类的，现在辽宁周边也有相应的麻辣拌出现，随后风靡全国。*早出现在各个中小学校门口，很受学生们的欢迎，现在已经成为街头小巷的美味小吃。