新乡品香园餐饮技术培训学校所传授的项目投资小、技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念以市场需求为导向，综合把握市场，大力发展传统风味小吃系列，以随到随学、循环授课、实际操作、手把手教、包教包会为宗旨,提倡“平等互利,同创共赢”的合作理念。我校坚持以“一切为了学员，为了学员的一切”为基本原则,积极进取,勇于开拓,不断创新,使其得到了各地学员的一致认可。
卤豆皮是指用卤子制作的豆腐皮，有特殊的鲜咸味的传统小吃。豆腐皮切成3厘米长、1厘米宽的长方形片；豆腐皮放入五成热的油锅中炸至金时捞出；用布袋将大料、茴香、花椒、香味、桂皮包好；扎紧袋口放在开水里煮20分钟，去掉污物和黑色浮沫；然后，把香料袋放在炖锅里，加入开水，用慢火熬1小时；待翻滚便可加盐、味精、葱、姜、猪油，下入豆腐皮，10分钟后捞出，凉后码盘即可。新乡品香园小吃培训学校推出一种新型小吃——罐罐香卤豆皮 ，15种罐罐香卤豆皮秘制调料可供选择，罐罐香卤豆皮美味可口，适合流动经营小本创业项目。
郑重承诺：我们品香园培训出来的每一项技术口味正宗+技术一流+免费品尝+实操学习+学期不限+随到随学专业的老师手把手教，学员亲自动手实践操作学习，练习，随到随学，不限制学习时间，学会为止，管吃管住包教包会的。交一个人学费可以两个人一起过来学习，来时只需带上身份证，换洗衣服，日记本就行了
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