，食为先包学会，食为先全国连锁小吃培训机构，规模大，师资强，来食为先学烧烤技术有保障。烧烤的消费市场可以说是餐饮市场中较大的一种，特别是在夏天，街边小吃、自助烧烤等不同类型、不同品牌档次的烧烤是年轻人喜爱的选择。三五好友聚在一起，吃烧烤、喝啤酒，是一种流行的时尚生活方式。随着烧烤种类的不断丰富，自助烧烤、韩国烤肉、烤鱼等多样新种类烧烤，丰富了消费者的饮食选择。
烧烤可分为直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态
1、素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效;
2、盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜;
3、味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝为例更能突显其风味醇厚独特;
4、蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗(烤鳗鱼)更为出名。
5、照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。
6、云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。
了解烧烤行业发展的需求，减少投资经营成本的同时，提高经营利润。学习好的烧烤技术，自然离不开专业的学习机构，那么烤烧培训哪家好，选长安食为先小吃培训，食为先老师一步步教会你学烧烤技术。学烧烤就来食为先小吃培训班。食为先全国连锁小吃培训机构，规模大，师资强，来食为先学烧烤技术有保障。