过桥米线发展历史悠久，一经面世，就得到众多消费者热捧，在很多消费者看来，这是一个让人牵挂的美食，过桥米线在市场中拥有很好的口碑，所以消费市场也就十分的广阔。
对于投资北京品味轩餐饮管理有限公司过桥米线的创业者来说，选择这样的品牌，未来的经营之路是会更加的广阔的。
过桥米线是独具特色、拥有百年历史的风味名吃。
过桥米线在继承滇味做法的基础上又大胆创新调整，使一碗大众化快餐式米线变成分为不同档次的风味名吃，更加适合不同人群的口味。
过桥米线不仅讲究原味与科技结合，原料选制精细、营养均衡、搭配合理、色泽红绿相间、口味油而不腻、味美咸鲜，真正作到质于内而型于外，成为老百姓较向往品尝的传统风味名吃。
培训时间：早9：00到——晚5：00学习时间不限，一般2到五天，根据每个人基础和接受能力而定;时间不限-包教包会，学员可以亲自安排时间;在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店。
实际操作：专业老师现场教学操作一对一讲解，学员从旁学习和观摩、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 、学员独立完成成品制作，制作完成，老师点评给出指导改进意见、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自我操作风格。
过桥米线培训课程：过桥米线的历史介绍以及特色特点、市场卖点介绍;过桥米线所需原料羊肉的选择、采购、加工、处理、存放方法与技巧;过桥米线所需佐料、香料、配料等采选择、采购、调制;过桥米线高汤熬制方法与技巧;过桥米线制作过程及制作技巧传授;学员实践操作过桥米线制作及管理流程及制作注意事项;复习制作技术，独立完成产品制作;反复实践操作流程。
教学地址：北京朝阳区小红门桥北
教学费用：费用详情请到公司面谈
教学方式：专业老师一对一教学，手把手指导，现场进行参观，优先品尝口味满意后在考虑学习，随时随学，学会为止。
住宿问题：北京品味轩餐饮管理有限公司将统一提供住宿，进行统一安排
咨询老师：张老师