很多客户以为烟熏炉设备是厂家前期做好了有客户定就直接出售的，其实不是这样的，因为烟熏炉可加工熏鸡，熏鸭，熏鸽，烤肠，烤鸡，熏鱼，烤鸭，豆腐干，腊肉，腊肠，红肠，香肠，松仁小肚，粉肠，蒜蓉肠，猪头肉，鸡腿，牛肉干，家禽，水产品等产品，产品不一样工艺也不一样，所以我们公司会根据客户加工的产品与工艺为大家定做属于你们的烟熏炉设备。
烟熏其实就是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添特有的熏烟风味；产生特有的黑褐色泽；具有一定的杀菌防腐功能。怀化豆干烟熏机可以用于食物的蒸煮，烘干，烟熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，还有肠制品，使用范围广。
豆干上色设备类型：
30型，50型，100型，150型，200型，250型，500型，1000型
结构特点：由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。
3.循环风系统：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4.发烟系统：上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，豆干上色设备锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
5.电气控制系统：全自动蒸熏箱电控部分采用先进的控制器控制箱，运行可靠且操作方便。
怀化豆干烟熏机产品承诺一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是公司的服务宗旨，并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务，为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前一条龙服务。先进的技术，可靠的质量，合理的价格，完善的服务，公司务求使您获得好的产品和服务。