猪排卤肉饭，猪脚卤肉饭，鸡排卤肉饭，鸡腿卤肉饭，香肠卤肉饭，鸭腿卤肉饭， 海鲜鱿鱼卤肉饭，鸡翅卤肉饭，香菇卤肉饭
培训课程安排
1.了解卤肉辛香味的常识及应用
2.卤肉饭制作的详细步聚及注意事项；
3.卤肉、卤汁的保存特效法，隔夜卤肉的处理；
4.卤鸡蛋、卤豆腐等配菜处理与制作；
5.各种卤肉饭实操练习；
6.卤肉饭投资预算分析与经营管理方法。
培训时间
1：老师一对一授课
2：自由安排学习时间，随到随学；
3：学习时间一般为三到四天左右；
4：具体情况需要根据个人的接受能力情况来定，包教包会，学会为止
包教包会 学会为止