1999年，昌黎县座酒庄——朗格斯酒庄建成。此后，海亚湾酒庄、嘉泰酒庄、金士酒庄等酒庄相继建成，茅台酒庄、龙灏酒庄等几个酒庄正在建设，精品酒庄群正在昌黎形成。
2002年8月，个葡萄酒原产地域保护区——昌黎产区诞生。“昌黎产区是一个大的概念，内部不同区域的微气候、土壤、降水等条件也会有不同。”2017年8月，中粮华夏长城葡萄酒有限公司总工程师严斌开始进行小产区划分课题研究，“这将对葡萄酒的个性发挥起到重要作用。”
“我们已经成立了酿酒师协会、碣石葡萄产业协会、晟杰葡萄酒产业研究发展中心等科研机构。院士工作站的建立，对于葡萄与葡萄酒品质，增强产区竞争力将发挥重要作用。”昌黎县葡萄酒产业局副局长侯秀伟表示，昌黎碣石山产区酿酒葡萄的种植面积5万亩，拥有酒庄、酒企40多家，葡萄酒灌装能力14万吨，产业年收入超过31亿元。