湘菜是湘文化的重要一环，作为八大菜系之一的湘菜，在全国范围内都是享有盛名的。湘菜口味重在辣酸香鲜软脆,著名的菜式有腊味合蒸、剁椒鱼头、酸豆角肉末和清蒸水鱼等。到了湘厨本味湘菜馆,不可不吃的就是剁椒鱼头,做剁椒鱼头必须挑选大个儿的鱼头一劈为二,用盐、料酒腌了,倒上豆豉、蚝油、大蒜等调成的汁,再满满地撒上剁碎的过油辣椒,上锅蒸熟后,点上些葱末、香菜,就可以上桌了。
湘厨本味就是其中人气比较旺的一家湘菜馆,也让很多餐饮创业者在东莞湘厨本味餐饮管理有限公司旗下开始的餐饮事业。湘厨本味湘菜历来重视原料的互相搭配,以及滋味的互相渗透,说到湘厨本味湘菜的口味,吃过的人一般都会感叹:这湘菜真的够地道,正宗有味,味透肌里,令人回味无穷。
湘厨本味湘菜馆加盟支持
1.选址支持：选址支持，商圈分析，市场分析，消费分析，口味分析，竞争对手分析;
2.装修支持：专业的装修设计人员，将湘厨本味湘菜馆与平面布置复制到每一个分店店面;
3.培训支持：为加盟店和直营店提供加盟商本人及管理人员的培训服务；
4.筹备支持：以我们专业的经验为直营店和提供系统的开业筹备准备，为加盟商解决后顾之忧;
5.后续支持：为分店提供长期的开业支持和营销策划服务，为分店提供新菜品服务，为分店解决任何经营困难;
东莞湘厨本味湘菜馆加盟条件
1.具有丰富的经商经验及一定的投资实力;
2.良好的人际关系及信誉，较强的协调能力;
3.较强的财务管理能力;
4.有志于开拓餐事业的热情和韧性;
5.能参加湘厨本味总部的培训和服从总部的管理。
东莞湘厨本味湘菜馆加盟流程
1、电话或实地咨询
2、递交湘厨本味加盟申请表
3、对加盟商初步考察(对总部进行考察)
4、交纳定金
5、考察市场及选址确认
6、合同签订及付款
7、装修指导
8、对加盟商参加公司培训考核并合格后
9、开业筹备
10、首配物质
11、开业支持
12、试锅，试营业
13、正式开业
14、持续营运督导支持