回收茅台酒:长期高价回收酒茅台.茅台30年.茅台50年.茅台80.茅台世博喜酒.陈年茅台贡酒.茅台成龙酒.茅台白金酒.茅台年份酒.茅台名将酒.飞天(五星)茅台.陈年茅台纪念酒.汉帝茅台酒.新老茅台酒等.2.回收五粮液:长期高价回收新老五粮液.五粮液老酒.五粮液1618 3.回收剑南春:长期高价回收剑南春10年.剑南春15年.剑南春30年4.回收窖酒:长期高价回收窖1573.
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茅台酒复杂的酿造工艺 如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作， 那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。 概括茅台工艺的特点为三高三长。 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、 高温堆积发酵、 高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃， 比其任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃； 在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类， 后形成以耐高温产香的微生物体系， 在制曲过程中先做到了 趋利避害之功效。 高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵为经典和独创之作， 也是其名白酒工艺所不具有的。 高温馏酒： 蒸馏工艺本身是固液分离的技术， 但茅台酒生产工艺的蒸馏与其白酒完全不同。 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长； 大曲贮存时间长； 茅台酒基酒酒龄长。 茅台酒基酒生产周期长达一年， 须两次加生沙（生粮）、 八次发酵、 九次蒸 馏、 七次取酒， 历经春、 夏、 秋、 冬一年时间7。 而其名白酒只需几个月或十多天即可。 茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用， 比其白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用， 而且大曲用量大， 是其白酒的4－5倍。 茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑， 通过贮存可趋利避害， 使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富， 更能体现茅台酒的价值， 这是其香型白酒不具有的特点。
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