张娜9 是由发动机，搅拌轴，锅体，支架这几大部分组成。不同的加热方式构造有差别。结构有立式和可倾斜的。夹层锅又名蒸煮锅。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，提高食品加工质量、缩短工作时间。
香菇酱炒锅 400型立式夹层锅
电加热功率：18kw
蒸汽加热功率：0
重量：190kg
安装尺寸00mm
锅体内径：1000mm
烧肉蒸煮锅外胆直径：1100mm
外胆厚度：3mm
内胆厚度：3mm
（型号齐全，可定做）
香菇酱炒锅 1、产量不同型号不同，型号50型100型200型到800型不同
2、有可倾，立式两种，工艺要求有搅拌和不带搅拌两种
3、材质分304不锈钢还有201的，碳钢的。我们的标准是304不锈钢
4、锅体双层一次成型，质保十年，请放心使用
5、搅拌齿是四氟板作为材料，更佳耐高温，耐腐蚀，不沾染物料。