早熟蟠桃优良品种 白油蟠桃；果实在6月中旬成熟，果形扁圆，平均单果重170克，大果重200克以上，在早熟蟠桃中果个较大。果皮纯白色。果肉乳白色，可溶性固形物的含量为12%，糖度18以上，比同期成熟的普通早熟桃要甜，口感一流，外观美丽大方。该品种当年栽培次年株产可达6～8公斤，效益佳。生产上要强化疏果，确保果个均匀、硕大。
早露蟠：果实在黄淮地区6月初成熟，果形扁圆，平均单果重140克，大果重216克，在早熟蟠桃中果个较大。果皮黄白色，着玫瑰红晕。果肉乳白色，可溶性固形物的含量为12%，比同期成熟的普通早熟桃要甜。该品种当年栽培次年株产可达6～8公斤，效益佳。生产上要强化疏果，确保果个均匀、硕大。
2．早硕蜜：果实在黄淮地区5月底成熟，比早露蟠早3～4天，平均单果重95克。果皮黄白色，着玫瑰红色。果肉乳白，可溶性固形物含量为11%，味甜。该品种在生产上一般与早露蟠搭配栽培，互为授粉树。
3．早油蟠：系从国外引进的油蟠桃品种，在黄淮地区6月中旬成熟。果形扁圆，平均单果重96克，果皮全面着鲜红色。果肉黄色，可溶性固形物含量为12%。
4．瑞蟠1号：属大果型早熟蟠桃品种，在黄淮地区6月底成熟，平均单果重150克，大果重220克。果形扁圆，果皮底色黄白，果面着玫瑰红晕。果肉乳白，硬溶质，可溶性固形物含量为14%，味香甜。