花椰菜种植在整地前灌足底水，深翻土地20-30cm，结合整地每亩施有机肥5-6m3、尿素20-25kg、磷酸二铵10-15kg、硫酸钾20-25kg做基肥。
苗期管理：：2-3片叶时进行第1次间苗，每穴留2-3株。间苗应在下午进行，去掉病、弱、杂株。当幼苗长到5-6片叶时，结合中耕进行定苗，每穴留1株。如发生缺苗，应及时进行补栽。
中耕、蹲苗：间苗后应及时进行中耕培土，并适当浇水。植株封垄前进行蕞后一次中耕。
追肥、灌水：在苗期追1次提苗肥，每株施尿素5-8kg；进入莲座期后管理与育苗移栽相同。