餐厅厨房所应用的燃料与液化石油气、柴油对比，价钱十分便宜，能够做为液化石油气及燃料柴油的替代燃料，无醇燃料廉价、安全、便捷具备无沉渣残液、不黑底锅、具备日常保洁、安全、便宜、原材料易购、方便使用等特性，是政府部门鼓励发展的环保节能绿色能源。
无醇燃料油是醇基液体燃料升级换代的产品，它处理了醇基液体燃料发热量低、灶火小、热效率低、使用量大、只环境保护、不经济的难题。无醇燃料不但符合醇基液体燃料的行业标准，并且在发热量、粘度、火焰的温度等层面都有了挺大的改进和提升。无醇燃料是在醇基液体燃料的基本上新开发设计的一种环境保护生物燃料，在常温过热蒸汽下存储、运送、应用，不用髙压气瓶储存，仅用一般金属材料或塑料制品就能够储存。