1.施肥整地：亩施腐熟的有机肥5000kg、磷酸二铵25kg、尿素40kg、深翻平整，浇足底墒水。
2.制畦：畦垄面宽80cm，垄间距50cm，畦面高15cm。在畦垄面中央开底沟宽10cm，上口宽30cm，深20cm的灌水沟，踏实踏平地沟，给小沟灌水，用土找平沟底，覆盖地膜等待定植。
3.定植：要在晴天无风条件下按株距40cm栽苗，然后覆土浇水，7天后浇缓苗水，15天后盖地膜，开口引苗出膜。
4.定植7天后浇1次缓苗水，当门茄果实开始膨大，是追肥的蕞佳时期，不能过早追肥浇水，否则易徒长。有机肥无机肥混合使用，对果实生长效果蕞佳。