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开心花甲又叫锡纸花甲。
近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，现在已经风靡全国。
开心花甲，其主营特色小吃锡纸花甲，又名“开心花甲粉”，是创新型的传统美食品牌，其以创新+传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉，结合市场需求与自身的发展前景，重新整合品牌有形与无形资产，以专业化、规范化开启招商加盟的经营模式，以推广健康、营养、美味的海鲜美食，倾力打造成为中国风味海鲜小吃！
具有香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、柔顺口感、余味清爽。
开小吃店受欢迎的原因：
受众人群多，白领，小资，年轻人，约会首选
店铺产品价格合理，将投资风险降到很低
项目产品线丰富，满足多元化需求
早餐、夜宵、快餐、甜品、小吃等上百种单品人们可以各取所需
地址：湖南省长沙市雨花区汽车南站城南汽配大市场17栋二楼