？香酥千层饼一直是我国特色美食小吃，咬一口香酥美味，口齿留香，简直好吃的不得了，深受广大消费者们喜爱。因此就有朋友看中了这个商机。想学做香酥千层饼就带食为先来学习，食为先有资深师傅亲身授课，全套技术配方传授，简单易懂，学员反复实操练习，没有时间限制，包教包会。
千层饼又称"葱油饼"是北方人下地干农活或上街赶场，用作干粮的一种风味独特的食品。这种饼，有小脸盆那么大，厚的有八九寸，薄的也不下四五寸。初次见的人以为不熟，不敢轻易尝食。其实不然，好的千层饼全是头道细面制作，青钢木火反复烙熟的。精华毕萃、质酥味香，和蒸馍、锅盔、面包比，另有风味。
千层饼这么厚并不是一次做好烙熟的，一般是先用开水和好面，在平底锅里烙熟一层，放一层香料，再烙一层，这样熟一层，就把生的一面翻向锅底，熟的、—层翻上来，如此反复，一锅一次只烙一个饼。千层饼火花小而均匀，不起泡，水分少而不易霉坏，是人们远路喜欢携带的干粮。
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