每个行业都充满挑战和风险，谈到演员市场门槛的变化，李少红认为这些年来演员市场门槛是越来越宽。“其实我一开始也不是特别能接受这种形态，但是我自己接触了以后我觉得倒是有很多不同领域中走到演员环境里来的演员，他可能带来的这种新鲜感会改变一些科班出身的演员比较固化的一个东西。从我们现在参加的经历来讲我觉得还是有一些意想不到的效果。”
而烘焙行业，进行直营连锁不仅仅是有钱就能行，中央工厂的建设，人员的培训，品质的把控，品牌美誉度的树立，特别是消费习惯的培养都是一个漫长的过程。所以，中国烘焙行业的品牌集中度只有10%左右。正因为这样，烘焙行业也把更多的机会留给了区域性品牌和创业者。汉密哈顿正是以这样的发展进程一直在推进，不断在成长，最终成长为全国烘焙行业的标杆品牌！