烟火燎百味，长签串流年。
笑侃将来事，醉话往昔言。
踽踽功名路，回首不少年。
此生终有日，操舟入林还。
人生在世，烟火味总是少不了的，烧烤就是我们生活中最.具烟火味的美食小吃，在我国有着源远流长的历史，每一个朝代都是它的主战场。发展到今天，很多的朋友都成为了烧烤的忠实粉丝，几个朋友在一起，吃着烧烤，沐浴晚风，喝着扎啤，最终成为了一幅幅的美好画卷。
这个世界没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就再来一顿。
烧烤的做法有很多种类，就烤制的方式来说一般有明火，暗火之分，就烤制材料来分有炭火，电烤，红外线烤等。常见的设备有木炭烧烤架，电炉，纸上烧烤，铁板烧烤，瓦缸烧烤；就味道上比，还是传统的果木炭烤制，味道好。其他一些烤制显得比较清爽些而已。环境比碳烤的干净。
烧烤的食材非常广泛，一般有肉类，骨头类，蔬菜类，海鲜类，水果类，基本上只要能吃的，都能够烤制，这也是上古时期人类爱吃的一种方式。
就烧烤的制作方法来说一般有现杀现烤，这种烧烤主要秘方就是靠撒料来调制味道；还有一种要腌制，首先让食材入味，然后在烤制。但是想要做美食烧烤，就要到正规的学校学习制作技术了。可是哪家美食培训学校好呢？唐人美食培训学校就是你较好的选择。
烧烤培训班核心技术：
1、课程分为刷酱烤和腌制烤两种。
2、锦州烧烤酱核心配方和制作
3、锦州烧烤撒料、料油的配方和制作
4、烤肉腌料的核心配方和制作
5、烤蔬菜酱料的核心配方和制作
6、蘸料、蘸粉的核心配方和制作
7、食材选购要求和初步加工技术。
8、烧烤设备的相关知识（无烟烧烤、电烤、炭火烤）
9、烧烤手法反复练习，确保烤串保熟、保嫩、保快。
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食烧烤培训班
北京唐人美食培训学校带着吃货走进烧烤的殿堂，烧烤的美食小吃全部标准化技术和配方，即使您是初学的小白，有着唐人的老师一对一的教你，以独.家烹饪配方及核心技术，毫不保留，让你从“零”基础也能成为烧烤的大师