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、正规礼品回收机构，提供各种规格的老酒回收， 、北京老酒收购 北京老酒收藏馆、、、炒作者比较强调的是以前的茅台酒，尤其是90年之前的茅台酒是老工艺生产的，简单地幼稚地强调人工酿酒，其实根本不能把握茅台酒传统工艺的内涵本质。茅台酒的传统酿造工艺就是“一年一个生产周期，两次投料，三年贮存，四十天制曲发酵，五月端午制曲，六个月存曲，七次取酒，八次摊凉、加曲、堆积、入池发酵，九次蒸煮、九月重阳投料，十个独特勾兑工艺”，这一点一直没有改变，近十几年来改变的只是通过技术创新，尤其是信息技术的创新，有效地把总结出传统工艺里面的精髓奥秘，从“知道怎样做”向“知道为什么这样做”转变，使神秘的茅台酒酿造工艺从感性认识向理性认识过渡，在此基础上，对传统工艺进行继承基础上的某些改造，优化传统工艺，同时结合制度创新、管理创新，促使茅台酒的传统生产工艺更加科学、规范，先进的现代化生产设备投入，使过去“手工作坊”式的生产方式向工业化生产方式转变。