宣传录音在方法上,要坚持简洁、可行、经济、有效的方针。有些餐厅采取在报纸、电视等公众媒体上做广告的方法,这对于有一定的名气和实力的餐厅来说,譬如它扩大经营面积、迁址、开新分店等时候,是十分有效的,因为它已具有了品牌效应,目标客户的基础面相当大,在公众媒体上广告的有效接受程度就相对的高。而一个没有名气的新餐厅就不容易引起注意,有效接受程度极低,且公众媒体的广告费用对于中小餐厅来说了是不经济的。派发开业的优惠券是不错的选择,效果一般都不错。
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