包子是很多人早餐的首选食物,使用包子机制作出来的包子不但非常好看,而且也非常的好吃,但是我们也不能买一台机器放在家里面吧你想做出美味可口的老面包子吗现在我就教给大家制作老面包子的方法!
170型包子机参数:参考价格
电源:220v
功率:2.6kw
规格:30-150g
重量:320kg
产量个/小时
尺寸0mm
350型包子机参数:参考价格
电源:220v
功率:2.3kw
规格:30-150g
产量个/小时
重量:260kg
尺寸0mm
首先准备好一款馒头大小的老面,里面加入少量的水和面粉,然后在活成比较湿的面团,因为天气的原因,这样的面团可以在温室下放5天左右的时间。发好的老面再加入水和面粉然后活成较硬的面团,虽然这个面团看着不一眼,但是一会就会发酵起来,面团就会变多,然后在农村,没有加热的措施,可以再放炕头,在盖上被子,准备发酵。
经过一次发酵的面团,是不能制作包子的,还需要根据一定的比例将碱水和面团搅拌,然后经过二次发酵之后才能开始制作包子,大概从早上开始先进行一次发酵,然后在下午两点左右的时候就会发酵好了,然后在盖上被子进行二次发酵,大概到下午四点多钟的时候就发酵好了。
在进行发酵的时候我们也不需要闲着,可以制作馅料,馅料主要是猪肉制作而成,这样的馅料不能放入太多的盐,加上适量 葱花、水,水一定要根据实际的情况添加,不能太多也不能太少,将馅料搅拌均匀。
然后准备好蒸笼,蒸笼上面盖上一层布,这种蒸布不会粘包子,如果家里面有纱布的话,那样的布料太薄了就会导致粘包子的情况发生,
包子机的介绍就讲解到这里,希望以上的信息可以对大家起到一定的帮助,如果您还想了解更多关于该机器的问题,可以咨询我们的在线客服人员,我们会时时刻刻为您提供更加专业和详细的解答,让您在购机的时候没有任何的后顾之忧。河北金盟食品机械厂作为专业生产该机器的厂家,所有的产品都是经过国家的检测的,确保所有的机器出厂合格率都可以达到100%,让您在购买的时候更加的放心和安心!
河北金盟食品机械专业生产制造各种食品机械,包子机,饺子机,馒头机,刀削面机器人,麻花机,凉皮机,羊肉切片机,和面机以及食品机械配套设备.