午餐肉加工斩拌机 真空斩拌机 大型斩拌机型号，真空斩拌机主体和外表面均采用不锈钢制作，结构合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。午餐肉加工斩拌机 真空斩拌机 大型斩拌机型号通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到好的品质。
午餐肉加工斩拌机 真空斩拌机 大型斩拌机型号设备参数
1、总功率为63.2Kw(刀轴电机55Kw,锅电机2.2Kw,液压站6Kw)
2、本机采用双变频器分别控制刀轴及转锅转速，实现刀速的锅速无级调速，按照工艺要求随意设定转速。
3、全自动智能控制，实现安全自锁功能，必免误操作引起的安全事故，可以实现同一配方的重复生产自动化，确保产品的一致性。
4、刀轴轴承采用瑞典SKF轴承，变频器采用德国博士力士乐变频器，皮带采用意大利麦高迪传动带，可编程控制器采用台湾永红的PLC,液压件采用德国的华德液压件,真空泵采用国产水环真空泵。
5、机器外包板采用3mm食品级304不锈钢板。
6、轴承最快转速4200转/分。
7、外型尺50mm
8、机器重量3200Kg.
午餐肉加工斩拌机 真空斩拌机 大型斩拌机型号是我公司有一力作，斩拌机是一款集斩切，斩拌为一体的食品加工配套设备，主要用于生产香肠、鸡肉肠、鱼肉肠、午餐肉、高端丸子等食品对物料的要求高的产品使用。