花椒种植播种：秋播在土壤封冻前，春播一般在3月中旬～4月上旬，地表10厘米处土温达到8～10℃时为宜，育苗地应施足基肥，深翻后整平做畦，灌透水，条播，行距20～25厘米，覆土厚1厘米，然后在畦面上覆盖薄薄一层草或塑料地膜，以保持畦面湿润，出苗后除去覆盖物，播种量每亩4～16公斤。
肥水：苗高4～5厘米时间苗，株距10～15厘米，6～7月间每亩施尿素10公斤，施后，及时中耕除草，雨季注意排涝，一般当年苗高可达70～100厘米，合理施肥可以显著增产，基肥春施、秋施皆可，以秋季果实采收后施入好，每株沟施圈肥或堆肥25公斤左右，注意肥、土混匀，施后， 追肥每年两次。
次在萌芽期，可促进梢叶生长，座果率，促进幼果生长 第二次在采收后，也可结合秋施基肥一起进行，有利于花芽分化和根系生长，叶功能，树体营养贮藏，对保证翌年增产有重要作用，追肥量成龄树每次每株尿素0.25～0.5公斤，追肥后要及时， 干旱年份应注意4～6 月份适时浇灌，以保证梢叶生长开花和幼果发育对水分的需要，防止严重落果，花椒不抗涝，雨季要注意排水防涝。
修剪：花椒喜光，成枝力强，结果母枝结果能力强，通过修剪，集中营养，光照才能高产稳产，栽后于 40～50厘米处定干，冬剪时疏去主干下部枝条，保留上部3～6个枝条做主枝，1年选不齐可分两年完成，将直立枝疏除开心，对选定的主枝短截13，剪口留壮芽。
在离中干50厘米处选留侧枝，以后每隔30～40厘米分别选留第二、第三侧枝，左右排开，对过密结果枝去弱留壮，做到树冠内外枝不压枝，分布均匀，处处能伸进拳头，光照好，又便于采收，疏除过多大枝和过密细弱枝条，回缩结果枝组至后部的壮枝壮芽处，促发壮枝，更新复壮，通过这样集中营养，复壮树势的修剪，对壮树增产有明显的效果。
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