每个人的童年记忆里，都少不了这么一串糖葫芦，尤其是到了天冷的时候，来上一串酸酸甜甜的糖葫芦，更是完美。糖葫芦老少皆宜，可糖葫芦的来历是什么呢？你了解糖葫芦的制作过程吗？
提起糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝。宋绍熙年间，赵惇宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了糖葫芦。
如此悠久的历史，自然会有不少的人争相学习制作方法。北京唐人美食培训学校有着30年的发展史，该校的老师在传统糖葫芦的基础上，从配方、配料、熬糖等关键环节上进行研究创新，研制出口感独特的糖葫芦，并且完全保留了山楂原有的香甜自然，酥脆可口。
唐人美食培训学校糖葫芦培训班，针对性强，专业指导，学费低给更多的人员打工族想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想给别人打工，不如学一门手艺，学习糖葫芦就来唐人吧。
冰糖葫芦培训班课程内容：
1、选果
知识点：了解山楂产地对口感的影响；如何挑选适合的山楂；山楂大小对产品的影响。
2、串果
知识点：山楂整果的清洗；山楂果的去核和夹馅心技术；串果要点。
3、熬糖
知识点：糖的选择要点；糖、水比例（关键）；熬糖的火候掌握（关键）；如何判断糖浆的标准。
4、裹糖
知识点：裹糖的时间掌握和技术要求；如何控制裹糖的薄厚度。
联系人：钟老师（手机微.信同号）
学校地址：北京市海淀区北蜂窝中路信悦华庭2号楼一层底商
乘车路线：地铁9号线北京西站下车北广场对面北京唐人美食冰糖葫芦培训班
在北京唐人美食培训学校每一步骤都是专业老师手把手教学，从原材料的购买选材处理等开始教学。教过之后学员自己亲手操作练习，老师在旁边协助做全面辅导，学习会一个项目以后在学习下一个项目，直到学会满意为止