？食为先中心小吃培训学校教学的早餐包点类项目有，包子馒头，包源味特色包子，生煎包，东莞大包，小笼包子，灌汤包，老面馒头，德园包点，叉烧包，糯米卷，卡通包，果蔬包子，各种杂粮包子馒头等。并且，配方配料毫不保留，学会直接配方，全部是现场操作，亲自动手练习，由您亲自动手操作，包教包会。
不管在哪个城市，人们为了方便大都会选择面点而包子和馒头是人们不二选择，也是*受欢迎的尤其是到了冬天，简单热乎的大白馒头和包子都是大家喜欢的，或许开一家早餐包子店是很多人都看不起的生意，都觉得一块两块的钱的赚，什么时候能发财啊。其实你们都没有研究考察过，开店开包子店的利润大着呢。不光是利润大，只要包子做的味道好，色泽漂亮，销量也是非常大的。
食为先餐饮实训中心教学蒸馒头都需要掌握哪几个技巧？
一、选对面粉很重要
通常面粉根据蛋白质含量分为高筋粉，中筋粉和低筋粉。我们在做不同种类馒头时，选用的面粉也不一样。通常我们做馒头时中筋面粉常用。另外一定要选质量好无添加的面粉。
二、要学会如何发面
用干酵母发面的时间短，老面的发酵时间长些。*佳的发酵温度一般是30度左右，温暖潮湿处。由于家里温度不固定，所有我们通常都用肉眼来检测面团是否发好。发好的面团内部呈蜂窝状。干酵母面团一般发至2倍多大小；老面的面团发到一倍多大小就可以了。
三、 要学会用心揉面
面团发好后，揉面很关键。面团要揉到看不见干粉，越揉越有弹性。揉面是用手掌向上推压面团，揉长了，从一头折起来再揉。揉一会就让面醒发几分钟，这样反复揉两三次，蒸出的馒头质地更细腻。如是觉得揉面费劲，可以用擀面杖压面，但千万注意别把面压得太实。
？有想开包子馒头店的新老学员可以随时来技术品尝。包你满意、包你学会、包你放心。食为先全套包子馒技术学费只需2000元。