抄手是成都的著名特色小吃之一，成都人非常喜欢吃抄手，抄手馅料丰富，汤料浓香，三餐都可以吃，成都的抄手店很多，而且口味上也有着一定的差异，如何掌握成都特色抄手做法，成都蜀味缘老师傅手把手教学，放出秘密配方!
蜀味缘特色抄手培训有哪些特色抄手呢,欢迎到校品尝，老麻抄手以其特麻、中麻、微麻为特点，受到商务白领、街坊邻居、大众食客的追捧与喜爱。红油抄手是四川和重庆的地方特色小吃。属于川菜系，此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。抄手类似于馄饨，皮薄而润滑，比馄饨更小一些。红油抄手在广州称云吞，在江西称清汤。鸡汤抄手制作简单，营养丰富，口感良好。海味抄手是风味小吃，皮薄肉嫩，味美汤鲜。骨汤抄手是熬制浓汤，把棒子骨和鸡架骨放入锅中吊汤，味道鲜美。豆瓣抄手是一道以猪肉馅、豆瓣、油等为主要食材制作的美食.
蜀味缘特色抄手培训项目内容：
1、抄手原材料的认识和选用。
2、发面技术制作工艺及要点。
3、各种馅料的制作工艺及要点。
4、抄手包馅的手法技术及要点。
5、抄手高汤的熬制方法。
6、抄手的花式的制作技巧。
7、抄手的制作过程详解。
8、秘制红油的制作、打碗底手法。
成都特色抄手培训哪家好,蜀味缘老师傅放出秘密配方，终年培训、节假日不休、随到随学、不限时刻、配方戳穿、食宿免费、亲手操作、学会为止!