中国目前是全球第一农副产品进口国，在国家对外开放的政策鼓励下，未来农副产品的进口量也越来越多。近年来，国外的辣椒干在国内越来越流行，特别是印度辣椒干更是风靡全国，合计年进口量在5-7万吨，实际年进口量甚至达到10万吨，高辣度的印度辣椒在国内的需求量越来越高，特别是北方近年来对高辣度辣椒需求量不断上涨，印度辣椒干更是越来越火爆。
一、进口国
不是哪个国家都在进口准入范围的，国家现规定能进口干辣椒的国家有：美国、德国、日本、韩国、澳大利亚、南非、泰国、马来西亚、印度、越南等国家。
二、进口所需单证
1.进口必备箱单、合同、发票、提单
2.原产地证、卫生证、生产日期证明、
3.植物检验检疫证书、中英文标签
4.国外发货人或厂家备案号
辣椒干进口流程及申报要素
海关编码
商品名称：干且未磨辣椒
申报要素
1.品牌名
2.出口优惠
3.成份含量
5.加工方法[配制的]
6.包装规格
7.中英文名品名
进口关税：10% 增值税：13% 监管条件：A.B 检验检疫:R.S.P.Q