甜甜圈松饼
将烤箱加热到190C / 170C风扇/气体。5.轻轻润滑12孔松饼锡（或使用硅胶）。 将140克糖，面粉和碳酸氢盐放入碗中，混合均匀。 在一个水罐中，将酸奶，鸡蛋和香草搅拌在一起。 将水罐内容物和融化的黄油倒入干燥的食材中，然后用金属汤匙快速折叠以使其结合。
将松饼孔之间的混合物的三分之二分开。 小心地将1茶匙果酱加到每个果酱的中央，然后盖上剩余的混合物。 烘烤16-18分钟，直到升起，摸起来呈金黄色和弹性。
将松饼冷却5分钟，然后将其从罐中取出并滚入多余的糖。
经典烤饼配果酱和凝结的奶油
将烤箱加热到220C /风扇200C /气体7。
将350克自养面粉倒入装有1/4茶匙盐和1茶匙发酵粉的大碗中 ，然后混合。
加入85克黄油块，然后用手指擦直到混合物看起来像细碎面包屑，然后加入3汤匙细砂糖搅拌。
将175毫升牛奶放入水壶中，并在微波炉中加热约30秒钟，直到变热但又不变热。
加入1茶匙香草精和少许柠檬汁，然后静置片刻。