旗袍概述
讲解中式旗袍的发展史，了解中式旗袍的特色工艺；
旗袍的测体方法：旗袍的外形概述及人体测量，讲解测量工具，测量方法以及测量的部位；
旗袍结构设计
讲解旗袍的结构设计制图：前片衣身结构、后片衣身结构、前片大襟与小襟结构、袖子的结构变化、领子的结构
讲解衣身、袖子及领子的放缝及衣身里布的配制，进行实际面料的划样、裁剪以及配制里布；
旗袍工艺
讲解旗袍的传统工艺制作方法：做缝制标记、打水线、刮浆方法、勾省道等；
讲解旗袍的劈片及滚边工艺，包括滚下摆、烫滚边与琵琶头、归拔前后片摆缝、做小襟、大襟滚边、滚袖笼等工艺；
讲解旗袍领子工艺：领面粘衬、滚边以及绱领；
旗袍盘扣 工艺
讲解旗袍盘扣的面料刮浆、打葡萄钮、点钮位及钉钮襟等工艺方法；
手工整理
将下摆、侧衩、领、袖等滚边，手工缲针固定，做琵琶衩的手工套结，整烫。