产品名称：10-98%芝麻素
产品别称：芝麻、油麻、巨胜、胡麻、狗虱、脂麻。
植物来源：脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的成熟种子。
拉丁名：Semen Sesami Nigrum
主要成分：芝麻素
产品规格：芝麻素nbsp;
产品性状：淡黄至白色精细粉末
检测方法：HPLC
CAS登录号
英文名称：sesamin
分子式：C20H18O6
分子量：354.36
熔点： 122℃-123℃
品牌供应商：西安尚诚生物科技有限公司
产品应用：黑芝麻为药食同源原料，被广泛用于食品，保健产品，固体饮料，饮品中，亦可用作日化，化妆品原料，抗氧化，消炎护肤，杀虫杀菌。芝麻素是只在芝麻中存在的一种木脂素类化合物，天然的芝麻素是右旋的。
黑芝麻色素具有水溶性好、对光热稳定、耐糖耐盐、安全无毒，它作为一种天然色素具有广阔的开发前景和很高的利用价值。
用作食品添加剂
黑芝麻色素LD50>10 mg/kg，目前，我国开发的黑芝麻色素已进入产业化阶段，主要有膏状和粉状两种产品。作为天然食用色素之一，在食品工业中，黑芝麻色素已广泛用于黑色食品的着色和功能食品、保健食品的开发。如黑色糕点（0.05 %～0.1 %）、饼干（0.05 %）、方便面（0.05 %～0.06 %），还可用作乌鸡精乌鸡口服液（0.02%~0.04 %）。
用作日化产品原料
由于黑芝麻色素具有良好的理化特性，在日化工业上也得到很好的应用，以膏状黑芝麻色素为基料配制出一种梳理剂（含8 %～10 ％黑色素）除了具有常规梳理效果外，更使头发亮丽、滑润，具有一定的护发、染发效果。另外，黑芝麻色素还可生产高档眉笔、口红、黑芝麻香皂等。
安全性及用量: 纯天然产品，无任何副作用。
制备的方法：
制备黑芝麻色素的步骤是：黑芝麻→脱脂→浸泡提取→抽滤→真空浓缩→冷冻干燥→成品。当前常用的提取方法主要有：醇提取法和超声波辅助提取法。
1.醇提取法
原料（黑芝麻）→乙醇提取（乙醇体积分数50％，料液比1:50，PH 1.0,浸提时间30min，浸提温度60℃）→提取液。
2 超声波辅助提取法
提取工艺：以蒸馏水为浸提剂，料液比为1∶20（g/mL），超声功率80 W、时间30 min、温度为50 ℃，具高、能耗低、无污染的特点，而且不影响色素的性质。
关于黑芝麻原材：
植物形态：一年生草本，茎四棱形，表面具茸毛。叶对生，上部叶狭披针形，全缘，中部叶椭圆形或长卵形，疏生锯齿，表面绿色，两面均有白色柔毛。花单生，或3花生一叶腋；花萼绿色，5裂；花冠唇形，白色或筒部带淡红色或紫色，外侧被柔毛；雄蕊4枚，着生于花冠筒部，2强；雌蕊1枚，心皮2，子房圆锥形，成熟后2室，花柱线形，柱头2裂。蒴果四棱状长圆筒形，成熟后黑褐色，花萼宿存。种子多数，黑色、淡黄色或白色；卵形，两侧扁平。花期5～9月，果期7～9月。
产地分布：以阳光充足、干燥、肥沃的沙质壤土最为适宜。主产山东、河南、湖北等地。
采收加工：秋季果实成熟时采割植物，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。
药材性状：扁卵圆形，表面黑色，平滑或有网状皱纹，尖端有棕色点状种脐。种皮薄，子叶2，白色，富油性。味甘，有油香气。
包装规格：25kg纸板桶包装，内衬双层塑料袋。
保存方法：请放置于干燥通风处，避免太阳直射和高温。
以上信息没有经过国家食品药品监督管理局评估和确认，来自公开发布的文献，仅供参考。
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