?早哈哈食为先肠粉到底俘虏了多少人的芳心,为何这么多人学?学
正宗石磨肠粉做法配方,来食为先即可,旗下品牌早哈哈,主打石磨肠粉,使用传统石磨磨米浆,制作工艺
精益求精。磨出来的米浆就像我们常喝的牛奶一样,新鲜浓郁、白璧无瑕,做出的肠粉更是晶莹剔透、嫩滑
无比、韧性爽口,再加上家秘制的肠粉汤汁,让人垂涎欲滴,吃上一口更是回味无穷。
薄如蝉翼透晶莹,美味经济又养生,广东名吃传天下,学正宗石磨肠粉认准早哈哈。
早哈哈石磨肠粉培训课程安排:
早哈哈石磨肠粉培训内容:
1.选米,学习掌握选米技巧,识别大米好坏
2.泡米,学习如何泡制大米,掌握浸泡方法、时间等知识
3.现磨米浆,学习磨制米浆收费技巧配比
4.调米浆,学会如何使用大米浆,生粉,红薯淀粉配方比例学习制作米浆
5.肠粉酱汁汤汁,磨肠粉除了粉皮滑、嫩之外,还要配上好吃的汤汁才叫美味。熬汤汁需要十多种食材和调料,制作比较复制。
6.早哈哈品牌全套技术包括:特色招牌肠粉、营养粥类、汤粉汤面,营养炖汤等数十款特色产品!
学员实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
?惠州陈江,惠阳来食为先小吃培训班,专业老师手把手教会你如何制作一份正宗的石磨肠粉,只要掌握下面9个关键步骤:选米,泡米,磨浆,调浆,配方,火候,份量,手法,摆盘,酱汁,掌握好的酱汁配方和做法也是很关键。以上的细节步骤都掌握好,必定是未来成为肠粉高手,生意兴隆。