你们喜欢喝酸奶吗?酸奶要放在冰箱中进行冷藏,如果温度过高酸奶中的有益菌就会失去活性,大家要记得喝完酸奶后要进行刷牙,因为酸奶中的酸性物质会对牙齿造成损害,我们兆源机械有加工酸奶的全套设备,需要设备的客户快来致电咨询吧。
一般在巴氏菌乳的生产过程中,唥却、离心净乳和巴氏是需要的阶段。经巴氏的产品需要完全没有致病微生物。从去掉微生物的观点来看,牛乳的热处理强度越强越好。但是,强烈的热处理对牛乳外观、味道和营养价值会产生后果。加工厂牛奶加工设备如牛乳中的蛋白质在高温下将变性;强烈的加热使牛乳味道改变,首先是出现“蒸煮味”,然后是焦味。因此,时间和温度组合的选择要考虑到微生物和产品质量两方面,以达到好的效果。
加工牛奶所需的设备牛奶全套加工生产线工艺流程:
(1)水处理工段爆汽池→石英砂过滤→炭过滤→过滤→反渗透→紫外线紗菌→无菌贮存
(2)原料处理工段牛奶→预热→净乳 纯牛奶生产线
(3)调配标准化工段调配→巴氏紗菌菌→均质→无菌储存
(4)灌装紗菌包装工段灌装→二次紗菌纯牛奶加工设备
(5)CIP清洗工段CIP清洗系统
加工牛奶所需的设备:产品保修期为一十二个月,可根据您的产量和生产要求定做适合您的设备