现在市面上比较流行将黄豆、红豆、燕麦、大枣、白芸豆、绿豆、薏仁米、花腰豆、黑豆等部分五谷杂粮熟化后，按比例混合混匀后粉碎做营养丰富的杂粮粉，现在市面上流行的营养代餐粉有红豆薏米粉，五谷杂粮代餐粉，五谷杂粮营养粉等等。下面来看看红豆、绿豆、黄豆、白芸豆、绿豆、花腰豆、黑豆的营养说明：
红豆：红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
黄豆：黄豆有“豆中*”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
白芸豆：白芸豆中含有的芸豆蛋白是一种天然的淀粉酶抑制剂，其效果优于小麦及别的农作物中提取的。主要用于治疗肥胖症，糖尿病， 有健脾壮肾等功用。
绿豆：绿豆营养丰富。籽粒含蛋白质20-24%，脂肪0.5-1.5%，碳水化合物55-654%及各种矿物质和维生素。蛋白质中含有人体必需的各种氨基酸。绿豆是防暑的饮料，可制成多种糕点、粉丝、粉皮，酿制绿豆大曲和烧酒。
花腰豆：花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。
黑豆：现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。
五谷杂粮微波熟化设备优势分析：
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二：微波属于环保型设备，整体工作过程中没有二次污染。
三：整机操作简单，正常工作过程中1人来操作即可。
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五：微波五谷杂粮熟化设备可以一机多用，不但可以熟化熟化是黄豆、黑豆、黑米等谷物类产品，而且可以熟化熟化杏仁、核桃仁、开心果等坚果类产品。
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