手工辣条的优势：
1.灵活经营；哪里人多就去哪里，早上：正值菜市场的人流高峰期，流动手工辣条车可以选址在菜市场附近;下午：流动手工辣条车适合选择商业区、小吃街、居民区等人流量较大的地方销售。晚上：夜市大排档街地段销售。
2.档口经营；刚开始经营手工辣条，由于经济有限，为了降低风险，开始经营时，手工辣条店可选择10平方米左右的档口经营。一般规模的档口经营有2～3个营业人员，夫妻2人店是较好的经营模式。手工辣条档口选择应选择;旺铺;，要选择在人气比较旺的地方。较好选择在大的居民区附近，并且选择在居民每天经常路过的地方。第二选择在旅游景点附近，人流量大，外地游客多，食用方便、有特色的卤菜销售更好。
3.手工辣条店经营；手工辣条店经营，做品牌老店。手工辣条店经营有门面有加工房间，这样经营起来比较方便。手工辣条以其食用方便著称，不同花色品种进行小包装，并且能够短期保存，而风味、品质不变。由于人们生活节奏的加快，把辣条加工成方便食品，几种辣条配搭在一起，即开即食将很有发展前途。对稳定的客户群，每天定时进行辣条配送，提高服务质量，将很有发展空间。
河南品香园小吃培训学校，考虑到前来学习的学员的时间和精力有限，我们对前来学习小吃技术的学员，采取的是随到随学，由专业老师一对一实战示范教学的方式来对学员进行小吃技术培训，让学员可以更加直观的学习和掌握到小吃技术和配方，并且我们同时向学员培训开店技巧等知识，让学员可以更好的开店经营。
辣条原材料是大豆肉蛋白，蛋白质含量非常高，非常健康，没有采用任何的添加剂防腐剂等不可食用的东西，辣椒油是一点一点熬出来的，芝麻也是现炒的，辣条是一片一片剪出来的，辣椒、花椒、调料等等都是去市场挑选的小辣椒、青椒等等去打磨。致力于做健康休闲食品，即食型，绝无添加任何添加剂防腐剂疯不可食用或不健康的东西。
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