有客户问我们夹层锅有没有全自动的，其实带有翻转筐子的夹层锅就是差不多这个概念，像是卤肉煮肉所用的夹层锅，能够自动控温，卤煮完之后出料是通过自动翻筐来进行，卤的肉都翻倒出来，所卤制的汤汁还是留在锅里面，方便下一次使用。卤肉煮肉夹层锅这样操作起来都非常的方便，客户能够根据自己的需求选择不同的型号，不同的配置哦。
的设备特点：
1、 以蒸汽为热源，价格低廉，夹层锅效果好，操作方便，具有受热面积大、热效率高、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
2、 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。
3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、卤肉煮肉夹层锅使用安全、便于维修等特点。
4、 用途：应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关 院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
材质：一次冲压成型的304不锈钢锅体，半球形，卤肉煮肉夹层锅圆滑度好；不锈钢架体不生锈，耐磨耐腐蚀；聚四氟乙烯板制成的搅拌尺耐高温耐酸碱性，搅拌无死角，不会出现受热软化等状况。