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我们通常说的“中国名酒”是指新中国成立以来，由举办的全国白酒评优会评选出来的白酒，以贵州茅台为代表的，各个地方生产的级金奖白酒。新中国成立后共举办过五届全国评酒会，共评选出级名优金奖白酒17种，也称做“十七大名酒”，分别为：茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。小范围：八大名酒 历届评酒会以改革开放初期的1979年第三届评酒会评选出的8种名优金奖白酒影响大，这就是后来的“八大名酒”，包括茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。八大名酒收藏价值相对较高，其中又以茅台酒和五粮液为重点。老酒收藏为什么受到追捧究竟是什么原因促使陈酿名酒和老酒的收藏热度不减呢陈酿名酒和老酒的收藏才刚刚开始。随着时下酒精勾兑、塑化剂等因素影响，人们逐渐把目光投在老酒的收藏和品鉴上。以前，很多爱好者或普通大众并没有老酒收藏的概念，不知道国营渠道的酒还能保留到现在，也没有机构和部门去对老酒做保存和保护。随着近几年北京保利、歌德等几家国内拍卖公司陆续开始大量拍卖老酒，并屡创拍卖纪录后，私人收藏家开始频繁出现。越来越多的人对年代酒、十七大名酒、八大名酒以及单品老酒的收藏趋之若鹜，使其热度不减。酒文化作为中国历史文化积淀的产物，同样具备收藏价值、升值空间、文化价值，还有饮用价