烧烤业的发展趋势是想必是有意愿从事这个行业的人最为关注的地方了,烧烤的餐饮形式已成为深受广大消费者喜欢的烹调方式之一,街头巷尾、车站、码头、商场、旅游景点到处可见,尤其在城市中,夜晚吃烧烤的人占大多数,这不仅是目前的一种“吃”文化现象,也是城市的时尚主流。
成都蜀味缘烧烤培训中心在秘制的配方的基础上加上特色的调味料、调味酱等独具风味的调料,使烤出来的食品在营养、色泽、香味、口感、口味都是上上佳品,成都蜀味缘特色烧烤培训是在传统的烧烤基础上,经过反复研究改良的新一代时尚烧烤。由于香辛料采用多达数十种中草药材进行混合配制,特有的辣椒使得烧烤口味更加诱人,市场效应更加可观。成都蜀味缘烧烤技术培训配方,领鲜一步,味可倾城。
培训内容
1、关于烧烤的技术及理论结合的讲解;
2、烧烤腌料的调制及腌制方法;
3、原材料和调料的选购;
4、原料的存放和保鲜技术;
5、配料的存放和调制技术;
6、各色菜品的串制技术;
7、各种菜品的烤制技术;
8、食物的搭配禁忌;
9、调料价格和采购渠道等等。
不管您是打算开烧烤店还是摆烧烤摊做生意,这其中都离不开烧烤制作技术。在成都蜀味缘学做烧烤,您可以学到腌肉技术,穿串技术,烤制技术,切制技术,生火技术等…除了这些,最重要的是您可以学会烧烤酱料和烧烤红油的做法;教学品种包括烤:鸡腿,鸡翅,鸡胗,鱿鱼,韭菜,辣椒,茄子,火腿肠,玉米,小鲫鱼,干豆腐串,平菇,虾,鸡肉串,鸡爪。
在成都蜀味缘烧烤培训中心能够学习到专业的烧烤做法技术,对各种烧烤食材的选择、处理、烤制的步骤方法都会教到,还传授秘制的烧烤调料配方,全部课程内容有专业师傅手把手教学,包学包会,学会为止,学习时间不限制!
