重庆烟熏豆腐干烟熏炉 熏豆腐干机器 商用豆干烟熏炉采用不锈钢制作,炉内采用电加热管在顶部节省耗电让产品烘干效果更好。
做豆干对熏豆干颜色有什么要求呢?可以熏成蛋白黄色或者枣红色,一般烟熏材料是锯末、谷糠或者果木粉,也可以用红糖或者白糖熏制,豆干规格不同,大小形状不同,所熏制的时间和温度就不同,具体的可以根据工艺而定,烘干温度一般是95度左右,烟熏温度90度左右,时间控制在10-20分钟左右就可以了,想更换设备的朋友们可以找我聊聊了,我们也欢迎您在百忙之中来我们厂家考察参观。
重庆烟熏豆腐干烟熏炉的结构组成及工作原理:烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,熏豆腐干机器蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
150烟熏炉参数
型号:150型
外形尺寸00mm
箱体尺寸0mm
工作空间00mm
重量:900kg
功率:24kw
单次产量:150kg
高压压强:0.9Mpa
低压压强:0.08Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
重庆烟熏豆腐干烟熏炉:可根据客户要求定做,添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费全国,熏豆腐干机器是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地,保障您的盈利无误。