冬季大棚草莓长不大？原因在这里
大棚草莓冬季种植难度较大。因为冬季气温下降、光照强度低、温差小，容易影响果实的膨果和着色，导致果实发育缓慢、畸形、着色差。有的果农为了促进果实的膨大会使用膨大剂，但是膨大剂的主要作用只是促进细胞的分裂，容易导致裂果和空心果，营养累积不足，导致草莓着色不均、易软化，果子品质差，价格低。建议果农不要使用膨大剂，可以通过补充营养和科学管理来促进果子膨大和着色。
草莓膨果及转色的影响因素
1、温度和光照
冬季气温低，光照强度也差，草莓植株的养分累积不足就会影响果实的膨大和转色。草莓转色的影响因素-花青素，形成的适宜温度在20-25℃之间，过高或过低都不利于其合成；光照不足还会影响糖分的含量；长时间温度低于5℃，和光照不足会出现青头果。
2、偏施氮肥
偏施氮肥容易导致草莓枝叶旺长，养分被枝叶抢夺，影响果实的膨大和着色。
3、磷、钾、钙元素不足
缺乏上述元素会导致生理性白果，果实无法正常着色，植株长势变弱，膨果着色慢等问题。
磷元素能够为果实的生长发育提供能量，促进细胞分裂。还能促进花青素的形成，促进果实着色。钾元素能够促进果实膨大，促进果实糖分的形成。钙元素能够增加细胞壁厚度，增加果实的硬度和重量，延长保存时间。
促进草莓膨果及转色的措施
1、控制温度和光照
连续阴雨天时，若草帘揭起以后棚温变化不大就保持揭帘，让植株接受散射光，增加植株对光照适应能力；夜间增温时注意温度不可过高，过高则会增强植株的呼吸作用，过多地消耗白天积累的养分，不利于果实的生长发育；要保持棚膜的干净，地面可铺设银灰膜、铝箔或反光幕，增加光照强度，提高植物光合作用。
2、加强水肥管理
下基肥时，注重菌肥、有机肥的使用，改善土壤结构，保水保肥，可以每亩使用菌肥奥土沃6-8袋+土壤调理剂奥农乐2-4袋；
花果期，追施高钾型肥料，促进幼果膨大，提高光合作用强度，同时需控制氮肥的投入。可叶面喷雾青枯立克300倍+奥菌优300倍，每7-10天喷雾1次，其中交替复配流体硼1500倍+糖醇钙2次，沃丰素600倍+氨基酸800倍3-4次。青枯立克2-4瓶+氨基寡糖素2瓶+哈茨木霉菌半袋+肥尔特乐半袋/矿源黄腐酸钾1袋冲施或滴灌1-2次。