如今，很多朋友在外就业一段时间会，都会选择自己会家乡创业，中国是一个美食大国，所以中国的餐饮行业一向被视为创业热门领域，如果你对于自己的人生定位是创业而不是打工的话，就选择餐饮行业作为你的创业基地吧。
如今很多朋友看中了卤菜店的市场前景，纷纷打算开卤菜店，那么，问题来了，二线城市开卤菜店，是自己干还是选择一个卤菜连锁品牌合作？
1、二线城市不比乡镇，其消费潜力虽然大，但是市场比较饱和，竞争压力非常大，如果没有强力的后盾，可能在第一步就会出现差池。
2、现在餐饮行业竞争比较激烈，透明度也比较高，资本的介入让市场更加难以捉摸。和过去做餐饮不一样，会炒两道好菜就可以成功。现在做餐饮对于创新要求比较高，这体现在方方面面，如果是新手，以后涉及到店铺装修、产品更新、定价、服务升级和宣传推广等问题都会步履维艰，而且一旦做起生意，能够系统学习理论知识的时间也会比较有限。
3、店铺经营是比较繁琐的，不只是平常表面看到的事宜，还有供货渠道、日常采买、卫生保洁、客情维护等既考验情商又考验经验的问题，合作卤菜品牌可以通过系统的培训和自有渠道的对接解决很多问题。
随着又一批年轻人进入创业浪潮，开店量近两年激增，新人大量涌入，所以现在做卤菜生意更要注重精细化和专业化运营，减少失败率，经过仔细考虑后选择合作品牌是一个好的选择。卤三国品牌，如今从事卤菜行业12个年头，在卤菜配方和运营店上均有一定经验和能力，-如果你也想回乡创业，那么，现在开始考察有实力的品牌，一起携手共赢财富吧！