西安热卖早点肉丸胡辣汤哪里学习好呢嘉诺餐饮教的肉丸胡辣汤口味正宗吗？
肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆，莲花白，胡箩卜，菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。说起容易，但是要做到菜不煮烂，适合可口可是有功夫的。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻(花椒惹得祸)，微微冒汗，浑身舒坦。
嘉诺餐饮其它清真小吃培训项目：
清真小吃技术：肉丸胡辣汤 腊牛肉夹馍 香酥牛肉饼 羊肉泡馍 小炒泡馍 水盆羊肉 牛肉水饺 兰州拉面 清真凉菜等
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