FDA检测是美国政府在健康与人类服务部 (DHHS) 和公共卫生部 (PHS) 中设立的执行机构之一。 在国际上，FDA被公认为是世界上 大的食品与药物管理机构之一。其它许多国家都通过寻求和接收 FDA检测的帮助来促进并监控其本国产品的安全。
传统意义上所说的FDA检测认证并非认证，而是一种FDA注册或登记。FDA无证书颁发。
食品和药物管理局(FDA)主管:食品、药品(包括兽药)、医疗器械、食品添加剂、化妆品、动物食品及药品、酒精含量低于7%的葡萄酒饮料以及电子产品的监督检验;产品在使用或消费过程中产生的离子、非离子辐射影响人类健康和安全项目的测试、检验和出证。根据规定，上述产品必须经过FDA检验证明安全后，方可在市场上销售。FDA有权对生产厂家进行视察、有权对违法者提出起诉。根据监管的不同产品范围。