自营好还是加盟好
选择开奶茶店的都知道，奶茶店分为自营店和加盟店。像加盟店一般营业时间比较快，因为奶茶设备、开店宣传，后期换季上新品，促销活动等等这些都不需要操心。奶茶原料也有专门的供货商，省时、省事、省力。但是需要加盟费。选择自营的投资者就比较麻烦操心一些，自己宣传、自己要找奶茶设备原料供应商，虽然麻烦但是不受加盟品牌所约束。自营有自营的好，加盟有加盟的好。
定制流程
水吧台需要专门的人帮你设计定制，根据尺寸以及需要的设备。大概整体的流程有：了解需求，开始设计，提供初稿，确认方案，加工制作，确认收货。这几项环环相扣，缺一不可。
奶茶店原料
在这个方面上不管是自营店还是加盟店都是存在着一定的风险。
例如：自营店在原料上选择可以有很多，但是保证不了原料的及时送达，甚至有的时候会出现短缺的情况。
加盟店原料一般都是固定的，加盟商会直接给原料派送到店铺，但是缺点在于，如果选错了加盟商，原料的价格就会很贵，店家也没法换。