小型奶茶店,奶茶制作的机器奶茶设备的,质量好的奶茶设备需要养护吗? 时代的发展,如今的奶茶加盟店设备不再是10年前一台封口机了,而是更加的高端大气上档次!那么这么高端的奶茶设备还需要做日常维护吗?答案是;必须的。为呢?让我们来看一看奶茶设备和我们煮饭的工具是一样的,如果不及时的清理和维护它是很容易坏的。奶茶设备如何维护:
封口机
开机后会升温至设定的温度,每天清理压槽,一般机器会有洗刀功能。
制冰机
注意制冰机周围的环境,太拥挤室温太高会影响制冰效果!
另每隔1个月左右清洁过滤网,保证良好的制冰性能。
开水机
要接净水器后再接开水机,水中杂质易产生水垢,影响机器性能。
不可直接拔插电源,要先按顺序开关机身电源。
冰沙机
使用完后应及时清洁及擦拭干净。
果糖机
冬季开机时可使用辅助加热功能,以防出糖口粘结。
保温桶
移动保温桶时,尽量不要在出水口部位使力。
平冷工作台
有冷藏和冷冻两款,经常擦拭清洁即可。
净水器
安装时应做渗水测试,按使用频率,每隔半年至1年更换滤芯。
其他如陈列柜冰柜咖啡机磨豆机等
其他工具器皿
应每日做好清洁工作,每晚应用开水烫一遍,确保干净卫生。
以上为茶语筝风奶茶加盟店设备维护及保养小技巧,但不局限于这些,店主们应该业余时间稍加注意即可,祝您生意兴隆哦~~
小型奶茶店,奶茶制作的机器
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小型奶茶店,奶茶制作的机器现在不少的年轻人都喜欢喝珍珠奶茶,其中有趣的莫过于珍珠奶茶里富有嚼劲和Q感的黑珍珠了,正因为黑珍珠的这些特点所以得到了众多年轻人的青睐。那么这时候问题就来了。我没煮过珍珠,珍珠奶茶的珍珠是怎么煮的?
食材准备:黑珍珠圆粉50克,食用水1500毫升,糖浆适量
珍珠奶茶的黑珍珠煮法步骤:
1.先把食用水用锅大火烧开。
2.把黑珍珠圆粉倒入锅中并快速搅拌。
3.把火力调为小火,煮15分钟左右即可(根据不同牌子的珍珠需要彻底煮熟的时间可能有所不同)。
4.将煮熟的黑珍珠用正常温度的食用水冲洗冷却直到手摸上去没明显温度即可。
5.把多余的食用水过滤干净用碗装好。
6.在碗里装入适量的糖浆用勺子或者筷子之类的攻击均匀搅拌即可。
注意事项:
1.没煮熟的黑珍珠千万不要用冷水浸泡。
2.煮好的黑珍珠要放入糖浆,不要用冷水浸泡。
3.不管你买的黑珍珠多么贵,多么好,在煮好以后都只能存放一天,并且在存放的时候建议放入冰箱保鲜。
4.黑珍珠圆粉和糖浆可以到当地的食材原材料批发或者京东淘宝阿里巴巴等网络平台购买,当然也可以选购有提供的优质黑珍珠圆粉以及糖浆。一般的黑珍珠圆粉大概10元/包,糖浆25元/瓶。
5.黑珍珠圆粉有大小区分,大颗的大概小火煮15分钟,小颗的大概小火煮10分钟。
当然啰,单纯煮好珍珠是不能做出一杯好奶茶的,想要学习不同口味丝滑无比的珍珠奶茶吗?小编建议您来小吃培训线下各大机构亲身考察,当然还可以免费试饮喔~!
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