宾馆饭店等餐饮业的的大型油烟机，随着使用时间的推移，会有很多油污残留在油烟罩和油烟管道的表面，时间久了会形成油垢，如果不进行清洗就会影响油烟机的正常使用，而且极易发生火灾。
消防部门提醒：宾馆饭店食堂等餐饮单位要找专业清洗公司定期清洗烟罩和油烟管道，以防止火灾隐患。
专业清洗大型油烟机
西安博顺环保油烟机清洗维修网采用高压射流加强力化油剂，专业清洗大型油烟机的油烟管道以及油烟罩的内部挂油及附油，可根据大型油烟机的情况实施多种可行性清洗方案，并可对风机进行清洗。风机清洗后风力强劲，烟罩清洗后光亮如新。常年定期清洗价格优惠，并可开具消防部门要求的清洗达标书。
大型油烟机清洗服务内容
大型油烟机清洗服务内容如下（可单选）：油烟罩清洗、运水风轮清洗、油烟箅子清洗、油烟净化器清洗、油烟管道清洗、排风扇清洗。
大型油烟机清洗注意事项
１、注意安全问题：首先应该完全切断大型油烟机的电源，严禁带电清洗大型油烟机，由于大型油烟机清洗多数采用高强度的碱性清洁剂，因此需要做好清洁人员的全身防护，以免清洁剂烧伤皮肤。
2、保持空气畅通：清洗油烟管道时应保持管道内空气流通，若是较长的油烟管道还应该在管道口安装临时小型抽风机。
3、注意照明问题：因多数大型油烟机清洗都是在夜间进行，这就要增加临时灯光设置，保证油烟机和油烟管道内部每一处都能有足够的光线照射得到。
油烟罩分类
油烟罩分多种结构形式，一种是箅子置于油烟罩排油槽上的；第二种是带喷水风轮的运水烟罩；另外是把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的油烟罩。
定期清洗油烟罩的重要意义
1、定期清除油垢，促进排烟畅通，保护人员身体健康。
2、清洗清除油垢，防止火灾隐患，减少财产损失。