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一些在地方口碑杠杠的酒，同样不会在玩家的藏酒名单中被落下：贵州酒你以为只有茅台董酒习酒珍酒？贵州“老八大”您听说过吗？对于玩家来说，茅台董酒有钱就能买到，平坝窖酒、安酒、习水大曲、金沙窖酒、湄窖、鸭溪窖可是可遇不可求的。玩家们想的和您不一样，那些“活着的”和“死去的”贵州名酒，在他们看来，都是千金难买的珍藏。光遵义这个地方，在老酒玩家眼中，便有多达十五种值得收藏的酒，尽管这十五种如今还能叫得上名字的也只有鸭溪窖了。四类：珍藏小酒中国名酒、优质酒、部优、省优、市优，乃至一些地方名酒，越稀缺难得、越有历史可循，越是玩家们的追逐对象。不仅如此，一些民国时期、解放初期、六七十年代的小酒尽管不是知名品牌，却因为年代久远而具备非常高的收藏价值；不过，这些时期的酒可遇不可求，更值得一提的是，市场上充斥着大量、超大量这种类型的假酒，近年来，混人眼目的假冒藏品老酒更令人猝不及防，如您入行不久，千万不要轻易购买。收藏老酒，好像是一场历史的游戏。今天收藏昨天，明天收藏今天，在一段段的收藏中，断落的时代连成了长线，散落的水珠汇成了溪流。朋友们，来来来，一起收藏老酒。关于老酒鉴别，这个问题很专业，初学者一时半会不容易完全掌握。现给大家介绍一些基本的鉴别常识。1.看包浆所谓包浆，指岁月在酒瓶上留下来的痕迹。如同一个老人，岁月会在其脸上留下皱褶和色斑。酒也一样，年代越长，包浆越深重。包浆是在长期的存放中自然形成的。是灰尘、水份、雾霾、紫外线等共同作用的结果。自然包浆的特征是：陈旧、黄黑、熟滑、幽光。有层次感，有积淀感。与新品的鲜亮、浮躁、干涩、贼光正好相反。