？梅干菜肉饼是一道非常好吃的特色街头小吃，梅干菜扣肉饼做的好不好，还有看你用的什么烤炉，做生意一定要选用木炭烤炉比较好，这样口味才正宗美味。学做正宗梅干菜扣肉饼就来食为先，食为先做梅干菜饼的放置手法有一些技巧，注意好手法，初次学也会很容易，不限学时，包学包会。
梅干菜肉饼起源于浙江，是一道非常好吃的特色街头小吃，梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿，梅干菜泡过水之后拧干剁碎，猪肉梅干菜拌在一起，加适量盐、料酒、生抽，少许糖，滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份，包入馅儿。将做好的面饼放入专用火炉内壁烤好。
梅干菜肉饼主要就是将五花肉、梅干菜、面粉、盐、生抽、糖、料酒、油各适量。猪肉剁成馅儿－-梅干菜泡过水之后拧干剁碎－-猪肉梅干菜拌在一起－-加适量盐、料酒、生抽－-少许糖－-滴两三滴油拌匀。面粉加水和成面团。面团分成等份－-包入馅儿。用擀面杖擀薄一点。锅中刷上一层油。饼放入煎至金黄略焦即可，是真正适合小本投资的一个摆摊项目。
？近几年餐饮行业生意也十分的火爆，因此有很多创业者都想加盟餐饮行业，梅干菜扣肉饼历史悠久，正宗配方，经十二道手工工艺精心制作，炭火烘烤加工而成！香酥可口，无味俱全！酸甜苦辣香，五味聚一张，不吃不知道，一吃忘不了。正宗梅干菜扣肉饼培训选食为先，食为先专注小吃多年，专业老师手把手教学，全套技术及配方，不限学时，随到随学，学会为止。